Với các công thức nấu ăn có sẵn miễn phí trực tuyến, thật khó để khuyên bạn nên trả tiền cho một ứng dụng sách nấu ăn. Có một ứng dụng như vậy tôi đã tìm kiếm và tôi cảm thấy nó đáng giá từng xu.

Bạn có thể biết Mark Bittman từ chuyên mục The Minimalist của mình trên tờ Thời báo New York . Ông cũng là tác giả của một số sách dạy nấu ăn, bao gồm cả "Cách nấu mọi thứ tuyệt vời". Ứng dụng How To Cook Mọi thứ có giá 4, 99 đô la cho iPhone hoặc 9, 99 đô la cho iPad, nhưng mỗi tính năng có toàn bộ nội dung của bìa cứng How To Cook Mọi thứ, có giá cao hơn gấp đôi so với ứng dụng iPad, thậm chí với mức giá chiết khấu trên Amazon . Và với tính năng hẹn giờ và danh sách mua sắm, ứng dụng thực hiện những điều mà cuốn sách không thể làm được.

Tôi có ứng dụng iPad và thấy nó thú vị và hữu ích để duyệt và tìm kiếm. Bạn duyệt các công thức nấu ăn theo danh mục và bạn có thể sử dụng công cụ tìm kiếm tuyệt vời của ứng dụng, có năm loại bộ lọc để giúp bạn thu hẹp kết quả. Mỗi công thức có một danh sách thành phần và hướng dẫn từng bước. Bạn có thể đánh dấu vị trí của mình bằng cách nhấn vào số được khoanh tròn màu đỏ của một bước và sau đó bạn có thể quay lại ngay bước đó bằng nút Dấu trang ở cuối trang. Các bước cũng có một liên kết bất cứ khi nào thời gian chuẩn bị hoặc nấu ăn được đề cập, cho phép bạn dễ dàng đặt bộ hẹn giờ của ứng dụng cho bước đó. Và có một nút ở góc dưới bên phải giúp iPad của bạn không bị mờ tự động, tiện dụng khi bạn đang làm theo một công thức với bàn tay lộn xộn.

Bạn cũng có thể duyệt các công thức nấu ăn phổ biến nhất (bạn có thể đưa ra ý kiến ​​để bỏ phiếu cho bất kỳ công thức nào), hoặc Bittman's Picks, bao gồm 100 công thức nấu ăn cần thiết, nhanh chóng, làm trước và ăn chay hàng đầu của tác giả. Ngoài việc đưa ra một ngón tay cái cho một công thức, bạn cũng có thể thêm nó vào danh sách yêu thích hoặc chia sẻ nó qua e-mail, Facebook và Twitter.

Ngoài ra còn có một phần How To lớn, có hình minh họa rõ ràng, đen trắng của nhiều kỹ thuật nhà bếp. Và mọi kỹ thuật liên quan đến một công thức cụ thể đều có thể được tìm thấy trong tab Nội dung liên quan của công thức. Ngoài ra còn có một tab cho các biến thể của một công thức và tab Ghi chú cho phép bạn thêm ghi chú cho các công thức nấu ăn mà bạn có thể muốn điều chỉnh khi bạn quay lại chúng.

Bạn có thể thêm các thành phần từ một công thức vào danh sách mua sắm, mà bạn có thể sắp xếp theo lối đi hoặc theo thứ tự abc. Mỗi mục trong danh sách mua sắm hiển thị công thức cần thiết và bạn có thể gửi e-mail danh sách mua sắm cho bạn cùng phòng hoặc vợ / chồng của bạn. Chỉ cần chạm vào nút giỏ hàng khi xem công thức để thêm các thành phần của nó vào danh sách của bạn.

Thiếu từ phần lớn các công thức nấu ăn là bất kỳ loại nghệ thuật. Thỉnh thoảng bạn sẽ tình cờ nhìn thấy một bức ảnh màu, nhưng đối với hầu hết, bạn để lại cho trí tưởng tượng của riêng bạn về cách một món ăn nên nhìn.

Nếu bạn có một ứng dụng sách nấu ăn yêu thích cung cấp các công thức nấu ăn ngon và chức năng hữu ích, vui lòng chia sẻ trong các ý kiến ​​dưới đây. Và đối với các đề xuất khác của tôi, hãy xem bài đăng của tôi trên ứng dụng Illustrated của Cook.