Bạn có biết hướng dẫn sử dụng lò nướng của bạn ở đâu không? Đó là cuốn sách nhỏ mà bạn có thể đã vứt sang một bên khi bạn xé bìa cứng để đến lò nướng bằng thép không gỉ mới của bạn. Nếu bạn không vứt hướng dẫn của mình đi, nó có thể bị kẹt ở dưới cùng của ngăn kéo rác bên dưới dây cao su, ốc vít lỏng lẻo và gói nước tương. Hãy xem hướng dẫn về lò nướng mà bạn có hoặc treo vào sổ tay của lò nướng mà bạn có thể mua một ngày, bởi vì đã đến lúc phải thừa nhận rằng chúng ta thực sự cần phải đọc hướng dẫn.

Có vẻ ngớ ngẩn khi cần một cuốn sách đầy đủ các hướng dẫn cho một lò nướng, một thiết bị nhà bếp cơ bản. Nhưng các nhà sản xuất đã tải các mô hình lò mới hơn với một loạt các nâng cấp để cải thiện việc nấu nướng của bạn, tăng cường sự xuất hiện của lò nướng và cung cấp cho bạn thực phẩm tốt hơn. Các tính năng cập nhật đã làm cho hướng dẫn sử dụng lò nướng cần đọc để có được bữa ăn tốt nhất có thể.

Trước khi tôi kiểm tra lò nướng, tôi xem lại hướng dẫn sử dụng của nó để tìm hiểu cách nhà sản xuất khuyên tôi nên sử dụng mô hình để có kết quả tốt nhất. Tôi đã đọc khá nhiều hướng dẫn sử dụng lò nướng và phát hiện ra thông tin tốt đã giúp tôi trong Nhà bếp Thử nghiệm Thiết bị CNET. Dưới đây là bảy mẩu tin từ hướng dẫn sử dụng lò làm cho những hướng dẫn này đáng để treo (và không chỉ nhét vào ngăn kéo rác).

Hãy suy nghĩ kỹ trước khi bạn ném hướng dẫn sử dụng lò nướng của bạn (ảnh) 9 Ảnh

Tất cả những cài đặt nướng / broil / nướng có nghĩa là gì

Hình ảnh phóng to

", " modalTemplate ":" {{nội dung}} ", " setContentOnInit ": false} '>

Đã qua rồi cái thời mà lò của bạn vừa nướng hoặc nướng. Một số kiểu máy mới, chẳng hạn như dòng lò nướng đôi nhiên liệu kép KitchenAid KFDD500ESS, có thể nướng, nấu chậm và nướng bằng hơi, cùng với nướng, rang và nướng với và không có quạt đối lưu để phân phối không khí nóng. Hướng dẫn sử dụng lò, đôi khi được gọi là hướng dẫn sử dụng và chăm sóc, sẽ phác thảo các tình huống thích hợp để sử dụng từng cài đặt. Ví dụ, broil đối lưu trên KFDD500ESS là lý tưởng cho các vết cắt thịt dày hoặc không đồng đều, trong khi tính năng nướng đối lưu hoạt động tốt nhất cho cả gà và gà nướng.

Khi nào 'đốt trong' lò nướng

Hình ảnh phóng to

", " modalTemplate ":" {{nội dung}} ", " setContentOnInit ": false} '>

Lò nướng của bạn có tỏa ra mùi khét khi bạn sử dụng lần đầu không? Bạn có thể cần phải "đốt cháy" lò trước khi sử dụng. Kỹ thuật này, mà các hướng dẫn sử dụng cho các phạm vi RNRP36GS và ER30DSCH của Dacor khuyên dùng, liên quan đến việc để lò nướng không có gì bên trong trong khoảng một giờ để "đốt cháy" bất kỳ mảnh vụn nào có thể hoạt động trong quá trình sản xuất hoặc đóng gói. Hướng dẫn sử dụng sẽ cho bạn biết nếu kỹ thuật này là cần thiết cho mô hình của bạn và làm thế nào để đốt cháy dư lượng đúng cách.

Vị trí giá đỡ thích hợp

Hình ảnh phóng to

", " modalTemplate ":" {{nội dung}} ", " setContentOnInit ": false} '>

Hướng dẫn sử dụng và chăm sóc bao gồm rất nhiều thông tin về giá đỡ lò, và vì lý do chính đáng. Vị trí thực phẩm của bạn trong lò nướng ảnh hưởng đến việc không khí nóng lưu thông xung quanh món ăn của bạn như thế nào và cách nấu chín đều. Các nhà sản xuất đánh số các mức giá và đưa ra khuyến nghị về vị trí bạn nên sử dụng trong các tình huống khác nhau, chẳng hạn như khi bạn đang sử dụng hai giá đỡ hoặc nướng một miếng thịt lớn. Thông tin này đủ quan trọng để hướng dẫn sử dụng của phạm vi cảm ứng Kenmore 95073 bao gồm một biểu đồ với một số loại thực phẩm thường được nấu và vị trí giá đỡ bạn nên sử dụng cho mỗi loại.

Cách điều chỉnh cài đặt gốc

Hình ảnh phóng to

", " modalTemplate ":" {{nội dung}} ", " setContentOnInit ": false} '>

Tuân thủ thời gian quân sự, nhưng lò của bạn không? Ghét tất cả các dings lò nướng của bạn làm gì? Là ánh sáng màn hình quá sáng? Đây là tất cả các cài đặt mà hướng dẫn sẽ hướng dẫn bạn cách thay đổi. Các hướng dẫn sử dụng cho các mẫu KitchenAid như KFDD500ESS thậm chí sẽ cho bạn thấy cách thay đổi nhiệt độ để hiển thị trong Celsius thay vì Fahrenheit.

Nên dùng loại dụng cụ nấu nào

Hình ảnh phóng to

", " modalTemplate ":" {{nội dung}} ", " setContentOnInit ": false} '>

Tất cả các dụng cụ nấu ăn không được tạo ra bằng nhau. Hướng dẫn sử dụng chi tiết các thành phần của dụng cụ nấu lý tưởng để sử dụng trên lò nướng của bạn (gợi ý: đáy phẳng là cực kỳ quan trọng) và phá vỡ các đặc tính của vật liệu dụng cụ nấu như nhôm, gang và đồng. Điều đặc biệt quan trọng là đọc hướng dẫn sử dụng cho bếp từ cảm ứng, chẳng hạn như phạm vi trượt GE PHS920FSS: Nấu ăn cảm ứng yêu cầu dụng cụ nấu được làm bằng vật liệu từ tính để hoạt động.

Mở cửa so với đóng cửa

Hình ảnh phóng to

", " modalTemplate ":" {{nội dung}} ", " setContentOnInit ": false} '>

Một lò nướng thịt của lò nướng, nằm trên đỉnh của khoang lò, áp dụng nhiều nhiệt trực tiếp vào thức ăn. Đây là một công cụ lý tưởng cho các nhiệm vụ như nướng bánh mì hoặc thêm than giống như thịt nướng vào thịt. Nhưng với rất nhiều nhiệt đi kèm rất nhiều khói. Một số lò nướng, chẳng hạn như Samsung NE59J7630SB, khuyên trong hướng dẫn sử dụng rằng bạn giữ cho cửa lò mở một phần trong quá trình nướng.

Làm thế nào để làm sạch đầu bếp của bạn

Hình ảnh phóng to

", " modalTemplate ":" {{nội dung}} ", " setContentOnInit ": false} '>

Mặt bếp bằng gốm thủy tinh thêm vẻ bóng bẩy cho các dãy điện. Giữ vẻ bề ngoài là khó khăn hơn với loại bề mặt này. Hướng dẫn sử dụng và chăm sóc cung cấp nhiều thông tin để giữ cho phòng trưng bày của bạn luôn tươi mới. Một số điểm nổi bật để giữ cho các model như Samsung NE59J7630SB sạch sẽ: đầu tư vào dụng cụ lau chùi bằng gốm, sử dụng dụng cụ cạo lưỡi dao cạo để (cẩn thận) loại bỏ cặn bị cháy và làm sạch đường ngay lập tức trước khi chúng gây ra vết rỗ trên bề mặt bếp của bạn.