Có rất nhiều ghim trên Pinterest đề nghị phủ sàn hoặc giá đỡ lò nướng của bạn bằng giấy nhôm để giữ cho chúng sạch sẽ.

Trong khi, trên bề mặt, điều này có vẻ như là một ý tưởng tốt, đây là một số lý do tại sao bạn nên giữ giấy bạc ra khỏi lò của bạn:

1. Đặt giấy bạc dưới đáy lò gas có thể cản trở ngọn lửa, dẫn đến thực phẩm nấu không đúng cách hoặc bếp bị hỏng.
2. Lá trên giá đỡ của lò gas hoặc lò điện có thể chặn nhiệt và luồng không khí, dẫn đến thực phẩm nấu không đúng cách.
3. Với bất kỳ loại lò nướng nào, đặt giấy bạc ở dưới cùng có thể có rủi ro. Giấy bạc có thể không chịu được nhiệt độ cao và có thể tan chảy vào lò, làm hỏng nó vĩnh viễn.
4. Nhiệt phản xạ ra khỏi giấy bạc có thể làm cho đồ nướng của bạn nấu nhanh hơn.
5. Nhiệt phản xạ từ giấy bạc cũng có thể đốt cháy các bộ phận làm nóng của lò.
6. Bạn thậm chí có thể không muốn sử dụng giấy bạc trên chảo nướng của bạn. Bài viết này giải thích tại sao và một số lựa chọn thay thế tốt.

Các lựa chọn thay thế dễ dàng để bảo vệ lò nướng của bạn

Mặc dù giấy bạc có thể không phải là một lựa chọn tốt để bảo vệ bên trong lò của bạn khỏi sự cố tràn, nhưng bạn có hai lựa chọn tốt khác. Bất cứ khi nào bạn nướng thứ gì đó mà bạn sợ có thể tràn ra - như một chiếc bánh - hãy đặt chảo lên một tấm bánh quy. Các tấm cookie sẽ bắt nhỏ giọt và bạn có thể dính nó vào máy rửa chén khi nướng xong.

Một cách khác là sử dụng lớp lót lò nướng silicon được thiết kế để đặt bên trong lò. Những lớp lót này có khả năng chịu nhiệt, do đó bạn không cần phải lo lắng về việc chúng bị nóng chảy và chúng không phản chiếu. Chỉ sử dụng lót nếu bạn có một lò nướng điện hoặc đối lưu, mặc dù. Họ sẽ không làm việc với lò gas.

Mẹo làm bánh để nướng bánh suôn sẻ 8 Ảnh