Cho dù Instant Pot là người trợ giúp nhà bếp mà bạn không bao giờ biết bạn cần hay thiết bị đánh đố bạn, nồi áp suất điện này đã trở thành chủ đề bàn tán của blog nấu ăn, bảng Pinterest và toàn bộ cộng đồng Facebook.
Chúng tôi không tránh khỏi sự ồn ào. Trong thực tế, chúng tôi là một phần của nó. Một số nhân viên CNET đã mang thiết bị phổ biến này vào bếp của họ nhờ vào nhiều nhiệm vụ mà nó có thể hoàn thành và thời gian ngắn mà nó có thể thực hiện chúng. Trên đường đi, chúng tôi đã tìm thấy một số công thức nấu ăn đã trở thành quy tắc trong vòng quay bữa ăn của chúng tôi. Dưới đây là một số yêu thích của chúng tôi.
Đọc thêm: Crazy Instant Pot công thức nấu ăn mọi người nên biết
Gà liền kiểu Rotisserie
Có, bạn có thể "nướng" cả con gà trong Instant Pot của mình. Tôi tình cờ phát hiện ra điều này khi tôi phải nấu cả một con gà trước một chuyến đi dài.
Thật đơn giản: Nêm gà của bạn, sau đó đặt Instant Pot sang chế độ xào (cao). Brown nó ở cả hai mặt, sau đó thêm 1 chén nước dùng gà và bất kỳ loại thảo mộc, như húng tây. Sau đó chuyển Instant Pot sang chế độ áp suất (cao) trong 25 phút. Hãy để áp lực giải phóng một cách tự nhiên, và bạn sẽ có con gà gục ngã trong vòng chưa đầy một giờ.
- Sharon Profis, San Francisco
Instant Pot giòn táo
Công thức Apple Crisp ăn liền này rất tuyệt vì nó dễ làm và đa năng. Bạn có thể ăn nó ấm hoặc lạnh, một mình hoặc với kem hoặc sữa chua, và nó hoạt động như một bữa ăn sáng và một món tráng miệng. Tôi thường làm một công thức đôi vì gia đình tôi ăn nó rất nhanh.
Xem công thức tại đây
- Mariel Myers, San Francisco
Yến mạch ăn liền bằng kem dừa
Đây tiếp tục là một cú hích lớn đối với tất cả những người phụ nữ yêu dừa trong gia đình chúng tôi (tôi, 18 tuổi và sinh đôi 5 tuổi.) Đặc biệt hơn so với bột yến mạch cũ thông thường, dễ dàng, nhanh chóng và rất thịnh soạn và khỏe mạnh. Cộng với không có gluten, giả sử bạn chọn đúng yến mạch.
Xem công thức tại đây
- Michelle Meyers, San Francisco
Sữa chua Hy Lạp
Nút sữa chua là lý do để mua IP hơn là tôi cho phép. Chúng tôi đã chi nhiều tiền hơn tôi quan tâm để thừa nhận mỗi tuần vào sữa chua cho tôi và con trai tôi. Công thức này không chỉ siêu dễ làm, mà tôi còn biết chính xác nó là gì. Đun sôi sữa, thêm một món khai vị và một ít chất làm ngọt, để nó trong 8, 5 giờ và căng thẳng. Bùng nổ. Làm xong.
Xem công thức tại đây
- Danielle Ramirez, San Francisco
Bơ gà với cơm
Một trong những điều tốt nhất chúng tôi đã khám phá về Instant Pot năm nay là làm cơm cùng lúc với món ăn chính của bạn, và công thức gà bơ này là một ví dụ tuyệt vời.
Bạn sẽ cần đầu tư vào một vài phụ kiện và bộ Stack 'N Cook này đã làm việc cho chúng tôi và họ có các tùy chọn cho tất cả các kích cỡ Instant Pot khác nhau. Chắc chắn giá trị đầu tư, không chỉ bởi vì nó cho phép bạn thêm các bữa ăn hoàn chỉnh hơn vào vòng quay Instant Pot hàng tuần của mình.
Xem công thức tại đây
--Rich Brown, Louisville
Ớt
Bạn đang sử dụng Instant Pot của bạn ngay bây giờ và tại sao nó không phải là ớt? Công thức này từ Drew Magary là một nền tảng tuyệt vời cho một loại ớt ngon, miễn là bạn không phải là một trong những người lạ của Skyline Chili. Tôi đã thử nghiệm các biến thể trong nhiều năm và miễn là bạn giữ được đậu và gia vị, bạn có thể mang lại khá nhiều thứ khác mà bạn muốn. Và không, bạn không muốn xem một bức ảnh bởi vì tất cả ớt, dù ngon đến đâu, trông cũng thô thiển.
Xem công thức tại đây
- Morgan Little, San Francisco
Gà kéo
Công thức này là một sự hài lòng của đám đông, và tất cả - mất khoảng 30 phút, ngay cả từ đùi gà đông lạnh. So với 4 giờ để nấu cùng một thứ trong nồi nấu chậm tiêu chuẩn, và phiên bản Instant Pot không có trí tuệ, và hoàn hảo cho bất kỳ đêm học nào. Heck, chúng tôi phục vụ này cho bữa tối Giáng sinh của chúng tôi trong năm qua. Ồ, và mặc dù thực tế là nó nói "pop" trong công thức, đừng coi điều đó có nghĩa là bạn có thể sử dụng bất cứ thứ gì. Sử dụng Coke. Tránh xa bia gốc.
Xem công thức tại đây
- Giàu nâu, Louisville
Trứng luộc chín
My Instant Pot là công cụ yêu thích của tôi khi chuẩn bị bữa ăn trong tuần và trứng luộc là một trong những thực phẩm yêu thích của tôi để nấu với số lượng lớn. Tôi làm theo phương pháp 5-5-5 lần đầu tiên tôi tìm hiểu trong nhóm Facebook Instant Pot: 5 phút hấp, 5 phút giải phóng áp lực tự nhiên, 5 phút hạ nhiệt trong bồn nước đá. Hoạt động như một bùa mê, và cung cấp cho tôi protein sẵn sàng.
Xem công thức tại đây
- Ashlee Clark Thompson, Louisville
Gà cháo
Công thức này của biên tập viên cao cấp Brian Bennett đến từ một ngày thử nghiệm nồi áp suất trong phòng thí nghiệm của chúng tôi. Tôi chưa bao giờ tự cho mình là một người hâm mộ món cháo, nhưng khi Brian chia sẻ biến thể kiểu châu Á này với các đồng nghiệp của mình, tôi rất thích nó! Tổng cộng, bạn sẽ chỉ cần hơn một giờ thời gian nấu, nhưng kết quả rất đáng để chờ đợi. Món cháo ấm, dày này với gừng và hành lá rất phù hợp cho một ngày se lạnh.
Xem công thức tại đây
--Brian Bennett, Louisville
Kalua thịt lợn
Công thức này là hoàn toàn ngon. Nó thực sự là thịt lợn kéo hoàn hảo cho tacos, sandwiches - hoặc tự nó. Tôi thực sự khuyên bạn nên lấy một miếng thịt lợn không xương để dễ cắt hơn một nửa và chắc chắn làm khô thịt trước khi bạn nấu áp lực.
Xem công thức tại đây
- Megan Wollerton, Louisville
Gà liền nồi trong nước sốt húng chanh
Tôi hiện đang thực hiện một chuyến phiêu lưu để tìm nhiều cách khác nhau để nấu gà trong Instant Pot (Tôi đang ở ngày 94 trong chuyến phiêu lưu của mình.) Công thức Williams-Sonoma này đã sử dụng tuyệt vời chanh Meyer may mắn được trồng trong vườn của tôi ở Thung lũng Silicon. Tôi phục vụ nó qua một ít rau bina tươi. Dòng dưới cùng: ngon.
Xem công thức tại đây
- Connie Guglielmo, San Francisco
Gà và khoai tây
Tôi thực sự không có tên cho điều này vì tôi chỉ pha chế nó. Nhưng thật tuyệt vời vào một đêm lạnh sau buổi tập gym với hỗn hợp protein và carbs phức tạp.
Thành phần
- Đùi gà 1, 5 cân
- 2 củ khoai lang, rửa sạch và xắt nhỏ
- 1 củ hành vàng jumbo, xắt nhỏ
- 3-4 tép tỏi băm
- 1 chén cà rốt xắt nhỏ
- Một nửa chai nước sốt BBQ và tỏi BBQ của Trader Joe
- Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
Chỉ cần trộn mọi thứ trong Instant Pot và nấu thủ công trong 10 phút.
- Andy Altman, San Francisco
Ma-rốc gà
Tôi đã nhận được Instant Pot khoảng sáu tháng trước và nó đã trở thành một đồng minh để tạo ra những bữa tối ngon miệng cho cả tuần làm việc và ăn uống lành mạnh trở lại.
Nỗi ám ảnh mới nhất của tôi là công thức gà Ma-rốc này bởi vì đây là một bữa ăn hoàn chỉnh, chỉ mất 40 phút để sẵn sàng và tôi thích rằng nó có gia vị, anh đào và quinoa tuyệt vời. Tôi khuyên bạn nên chú ý đến các hướng dẫn quinoa vì bạn có thể cần phải điều chỉnh lượng nước dùng để không còn chất lỏng. Tôi đã gây ấn tượng với bạn bè của mình với kế hoạch ăn tối vào phút cuối và điều này luôn gây ấn tượng nhờ hương vị và kết cấu phức tạp. ¡Buen provecho!
- Tania Gonzalez, San Francisco
Muốn có thêm công thức nấu ăn tức thì? Kiểm tra bữa ăn sáng ngay lập tức của Chowhound '
Hướng dẫn về cuộc sống thông minh của CNET là một điểm đến cho các mẹo, thủ thuật và hướng dẫn giúp cuộc sống của bạn thông minh hơn.
Muốn có thêm mẹo nấu ăn áp lực? Bạn đi đây
Để LạI Bình LuậN CủA BạN