Không có thiết bị trong nhà bếp có thể làm cho một đầu bếp gia đình cảm thấy chuyên nghiệp hơn một máy trộn đứng. Không có vấn đề gì nếu bạn có KitchenAid hoặc Kenmore, các điều khiển có vẻ đủ đơn giản nhưng bạn có thể đang mắc một số lỗi phổ biến.
Tệp đính kèm của bạn quá thấp
Rất có thể, có lẽ bạn chưa bao giờ thay đổi chiều cao tệp đính kèm trên máy trộn của mình. Không sao, miễn là tệp đính kèm không chạm vào đáy tô trộn của bạn. Các nhà sản xuất đặt nó ở độ cao hoàn hảo, nhưng theo thời gian, nó có thể lắc lư và định vị lại.
Bạn không bao giờ muốn phần đính kèm chạm vào đáy bát vì ma sát có thể làm hỏng bát của bạn và gây thêm căng thẳng cho động cơ của máy trộn.
Nếu các tệp đính kèm của bạn cọ xát với bát, bạn có thể thấy một số vết mòn ở đáy của tệp đính kèm hoặc bạn có thể thấy các vết xước tròn nhỏ ở đáy bát.
Để thay đổi chiều cao của tệp đính kèm của bạn:
- Mở khóa đầu trộn và nâng nó lên.
- Rút phích cắm máy trộn và gỡ bỏ tệp đính kèm.
- Tìm vít điều chỉnh. Cần có một ốc vít nằm ngay sau bát trộn trên cổ của máy trộn nối đầu với đế. Tùy thuộc vào loại máy trộn, ốc vít sẽ ở bản lề hoặc bản lề cho phép đầu nâng lên và hạ xuống.
- Xoay vít ngược chiều kim đồng hồ một nửa vòng để tăng chiều cao đính kèm.
Đặt lại tệp đính kèm và kiểm tra nếu nó vẫn chạm vào bát của bạn. Nếu vậy, vặn ốc nửa vòng nữa.
Đôi khi thật khó để biết đầu có ở độ cao phù hợp hay không. Kitchen Aid đề nghị đặt một xu vào bát và bật máy trộn ở mức thấp. Nếu phần đính kèm beater đẩy xu xung quanh bát, phần đính kèm quá thấp. Nếu xu không di chuyển, chiều cao của tệp đính kèm quá cao. Khi chiều cao đính kèm vừa phải, xu sẽ chỉ di chuyển một chút.
Tệp đính kèm của bạn quá cao
Nếu bạn gặp vấn đề ngược lại và phần đính kèm dường như không đến được các thành phần dưới đáy bát, bạn sẽ cần phải hạ thấp chiều cao tệp đính kèm của mình. Thực hiện theo các hướng dẫn ở trên, nhưng thay vì xoay vít ngược chiều kim đồng hồ, hãy xoay nó theo chiều kim đồng hồ trong nửa vòng quay. Chỉ cần chắc chắn rằng các tập tin đính kèm không chạm vào đáy bát.
Bạn đang bắt đầu quá nhanh
Nếu nhà bếp của bạn bị văng tung tóe mỗi khi bạn sử dụng máy trộn, vấn đề có lẽ là tốc độ của bạn. Luôn bắt đầu ở tốc độ thấp nhất và dần dần di chuyển đến tốc độ được đề xuất trong công thức của bạn.
Nếu bạn vẫn thấy rằng máy trộn của mình bắn tung tóe, hãy che nó bằng một cái chén đĩa để giảm sự lộn xộn.
Bạn không sử dụng đúng người đập
Máy đập kim loại hoặc tráng phủ đi kèm với máy trộn của bạn là tốt, nhưng để có kết quả tốt nhất, hãy nâng cấp lên một lưỡi dao cạo silicone. Đây là một máy đập để loại bỏ các cạnh của bát, do đó bạn không cần phải dừng máy trộn và tự làm.
Bạn không làm sạch máy trộn đúng cách
Bột, bột và goo nấu ăn khác có thể được đặt trong các bộ phận làm việc của máy trộn của bạn. Một sự tích tụ có thể làm cho máy trộn của bạn làm việc chăm chỉ hơn hoặc có thể tạo ra một số cơ chế. Dưới đây là hướng dẫn làm sạch máy trộn đứng của bạn từ trên xuống dưới.
Lưu ý của biên tập viên : Bài viết này ban đầu được xuất bản vào ngày 14 tháng 9 năm 2016 và đã được cập nhật.
Để LạI Bình LuậN CủA BạN