Có rất nhiều nhầm lẫn khi bạn nên ném thức ăn vào tủ lạnh. Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) nói rằng sự nhầm lẫn này là một đóng góp lớn cho chất thải thực phẩm ở Hoa Kỳ.
Thật không may cho nhiều người, ngày đóng dấu trên bao bì có thể khiến mọi thứ trở nên khó hiểu hơn. Dưới đây là ý nghĩa của ngày bán, ngày sử dụng và ngày tốt nhất và cách bạn thực sự có thể biết khi nào thực phẩm của mình bị hỏng.
Bán theo ngày
Ngày bán có vẻ khá tự giải thích. Thực phẩm trở nên tồi tệ vào ngày này, nó bị thối và bạn không nên mua nó, phải không?
Trên thực tế, thực phẩm bên trong gói vẫn còn tươi. Ngày này chỉ giúp các cửa hàng quản lý hàng tồn kho của họ, theo USDA.
Trên thực tế, theo Viện Công nghệ Thực phẩm, chỉ hai phần ba tổng thời hạn sử dụng của sản phẩm đã được sử dụng khi hết hạn bán. Điều này có nghĩa là thực phẩm sẽ vẫn tươi trong nhiều ngày tới.
Nhiều cửa hàng đưa các mặt hàng vào hoặc qua ngày bán giảm giá. Miễn là bạn sử dụng vật phẩm trong vài ngày tới, bạn có thể nhận được rất nhiều thực phẩm an toàn tuyệt đối.
Bạn cũng có thể đóng băng thực phẩm với ngày hết hạn nếu bạn sẽ không sử dụng chúng ngay lập tức. Vì vậy, tìm kiếm các giao dịch và chứng khoán.
Ngày sử dụng
Ngày sử dụng là quan trọng hơn đối với người tiêu dùng. Nó thực sự mang đến cho bạn ý tưởng khi nào thực phẩm có thể bị hỏng, mặc dù không phải lúc nào thức ăn cũng khiến bạn bị bệnh.
Thông thường, nếu một sản phẩm quá hạn sử dụng, kết cấu, màu sắc và chất lượng của nó có thể thay đổi, nhưng có thể không bị thối về mặt kỹ thuật. Nếu đó là một hoặc hai ngày trước ngày sử dụng, bạn sẽ ổn thôi. Bất kỳ lâu hơn thế và có lẽ bạn nên ném nó.
Ngoại lệ duy nhất cho quy tắc này là sữa bột trẻ em. USDA lưu ý rằng bất kỳ công thức nào trước ngày sử dụng phải được loại bỏ.
Ngày tốt nhất
Ngày tốt nhất không liên quan gì đến an toàn. Nó chỉ có trên bao bì để cho bạn biết món đồ ăn sẽ có vị trong bao lâu và trông ngon nhất. Sau khi ngày kết thúc, thức ăn có thể có mùi vị cũ.
Vậy làm thế nào để bạn biết khi nào thực phẩm là xấu?
OK, vì vậy ngày nhãn không thực sự giúp ích nhiều để xác định thời điểm thực phẩm bị hỏng. Vậy làm thế nào để bạn tránh vứt đi thực phẩm hoàn toàn tốt?
Có một vài cách để biết thực phẩm có quá cũ để ăn hay không, theo USDA. Về cơ bản, hãy tin vào cảm giác của bạn.
Nếu nó có mùi thối hoặc có nấm mốc phát triển trên đó, hãy ném nó ra. Khi các sản phẩm thịt bị nhão hoặc dính, đó cũng là một dấu hiệu tốt.
Nhiều người nghĩ rằng các mặt hàng thịt hoặc gia cầm là xấu nếu chúng thay đổi màu sắc. Đó là một huyền thoại. Thay đổi màu sắc là bình thường, mặc dù nếu thịt dính, nhầy nhụa, mốc hoặc hôi thối là tốt, ném nó.
8 lời khuyên từ Tidying Up với Marie Kondo
10 nơi bẩn nhất trong nhà bếp của bạn và cách làm sạch chúng
Để LạI Bình LuậN CủA BạN