Nhận trợ giúp nhà bếp với ứng dụng Mise En Place và Merillat iOS

Không thiếu các ứng dụng danh sách tạp hóa và ứng dụng máy tính nhà bếp, nhưng đây là một ví dụ về mỗi ứng dụng mà tôi nghĩ chủ sở hữu iPhone có thể thấy hữu ích.

Việc đầu tiên vượt xa chỉ đơn giản là giúp bạn tạo một danh sách mua sắm cho lần chạy tiếp theo của bạn đến cửa hàng. Ngoài việc tạo một danh sách thực phẩm, nó cũng giúp bạn lên lịch và lên kế hoạch cho bữa ăn của mình. Ứng dụng thứ hai rất đáng chú ý vì nó cung cấp các chuyển đổi và thay thế nhà bếp hữu ích miễn phí.

Địa điểm

Tôi vẫn chưa tìm thấy một ứng dụng danh sách tạp hóa nào dễ sử dụng hơn những mẩu giấy nhỏ tôi để trên kệ bếp. Mise En Place (thuật ngữ tiếng Pháp để thu thập và sắp xếp các thành phần trước khi nấu ăn bắt đầu) chỉ là một phần của một ứng dụng danh sách tạp hóa. Tại trung tâm của ứng dụng, nó giúp bạn lên lịch và lên kế hoạch cho bữa ăn của mình.

Để bắt đầu, hãy nhấn nút Plan từ thanh menu dưới cùng và sau đó nhấn nút dấu cộng ở góc trên bên phải. Nhập tên của món ăn, sách nấu ăn hoặc trang web nơi bạn tìm thấy công thức và khi bạn có kế hoạch ăn nó. Sau đó, bạn có thể thêm các nhiệm vụ liên quan đến việc chuẩn bị món ăn và tạo một danh sách mua sắm cho bất kỳ thành phần nào bạn chưa có trong nhà. Khi tạo một tác vụ, bạn có thể đặt thời gian theo cách thủ công hoặc sử dụng trình hướng dẫn lịch biểu để lên kế hoạch cho một nhiệm vụ nhất định trước (hoặc sau) giờ ăn.

Bên dưới các tác vụ cho một món ăn cụ thể trên màn hình Plan, bạn có thể tạo danh sách mua sắm. Bạn chọn các mục từ danh sách chính, nhưng nếu bạn cần một cái gì đó không được liệt kê, hãy nhấn vào nút Chỉnh sửa và sau đó là nút cộng để thêm một thành phần vào danh sách chính. Bạn cũng có thể xóa các mục khỏi danh sách bằng nút Chỉnh sửa. Khi xây dựng danh sách mua sắm của bạn, bạn phải nhập ngày khi bạn cần mua một mặt hàng và bạn có tùy chọn thêm số lượng cần thiết của mỗi mặt hàng.

Thật tiện lợi khi có một danh sách mua sắm cho mỗi món ăn, nhưng nếu bạn nhấn vào nút Cửa hàng từ thanh menu dưới cùng, bạn có thể thấy tất cả các mặt hàng cần thiết cho Hôm nay hoặc Tất cả (nhóm các mặt hàng theo ngày). Bạn cũng có thể thêm vào danh sách tạp hóa của mình từ màn hình Cửa hàng, nếu bạn cần một mặt hàng chủ lực không gắn với một món ăn cụ thể.

Chạm vào nút Kiểm tra từ thanh menu dưới cùng và bạn có được chế độ xem hàng ngày các món ăn, nhiệm vụ và mua sắm cần thiết. Bạn cũng có thể thêm một món ăn vào danh sách Yêu thích bằng cách nhấn vào ngôi sao ở cuối màn hình Kiểm tra hoặc màn hình Kế hoạch. Bạn có thể tìm thấy mục yêu thích của mình bằng cách nhấn vào nút Khác từ thanh menu dưới cùng. Cuối cùng, nút Scribble trình bày một trang trống nơi bạn có thể nhập ghi chú cho chính mình. Thật không may, không có cách nào để buộc một nét vẽ nguệch ngoạc vào một món ăn, nếu bạn muốn nhắc nhở bản thân tăng gấp đôi công thức hoặc điều chỉnh các thành phần theo một cách nào đó.

Phiên bản Lite miễn phí của ứng dụng giới hạn bạn lên lịch ba món ăn. Ứng dụng Mise En Place đầy đủ (cũng ở đây trên iTunes) có giá 2, 99 đô la.

Người trợ giúp nhà bếp Merillat

Có một số ứng dụng máy tính nhà bếp cho bạn biết có bao nhiêu ounce chất lỏng trong một cốc hoặc làm thế nào để chuyển đổi muỗng canh thành cốc. Vấn đề là, đối với dịch vụ đơn giản này, các câu trả lời chỉ là một tìm kiếm của Google, họ khăng khăng đòi bạn trả một xô hoặc nhiều hơn. Trong Merillat Kitchen Helper (cũng ở đây trên iTunes), cuối cùng tôi đã tìm thấy một ứng dụng miễn phí cung cấp các chuyển đổi nhà bếp hữu ích. Nó cũng có một danh sách sâu thay thế.

Các ứng dụng đã chết đơn giản để sử dụng. Nhấn vào nút Chuyển đổi lớn và bạn sẽ thấy danh sách các chuyển đổi phổ biến, từ 1 pinch = 1/16 muỗng đến 1 pound = 454 gram. Nếu bạn không thấy những gì bạn đang tìm kiếm ở đây, hãy nhấn vào nút Chuyển đổi ở góc trên bên phải và bạn có thể nhập chuyển đổi đo lường chất lỏng hoặc khô của riêng bạn. Ngoài ra còn có một thanh trượt hữu ích giúp chuyển đổi độ Fahrenheit thành Celsius.

Phần Thay thế có thể được điều hướng theo danh mục hoặc bằng cách tìm kiếm và với mỗi thay thế được liệt kê, ứng dụng cung cấp nút Thay đổi Số lượng để cung cấp cho bạn thông tin bạn cần. Bên cạnh mỗi sự thay thế là một ngôi sao, mà bạn có thể sử dụng để đánh dấu nó là mục ưa thích, tạo ra một danh sách tiện dụng về sự thay thế được sử dụng nhiều nhất của bạn.

 

Để LạI Bình LuậN CủA BạN