Bộ đa năng Instant Pot có khả năng, tiết kiệm thời gian. Mặc dù phải ra khỏi hộp, chúng không thuận tiện cho việc chuẩn bị gạo trắng cơ bản. Sách hướng dẫn in và sách công thức đi kèm chỉ đưa ra những hướng dẫn mơ hồ. Hướng dẫn riêng của Instant Pot đụng độ với nhiều công thức nấu ăn gạo trên trang web của mình.
Để giải quyết vấn đề, cá nhân tôi đã kiểm tra tay của mình theo đợt sau đợt gạo Instant Pot. Hướng dẫn này đưa ra những gì làm việc cho tôi trong các bước đơn giản bạn có thể tự mình thử. Chẳng mấy chốc bạn sẽ dựa vào Instant Pot mới của bạn để thực hiện nhiệm vụ gấp đôi với tư cách là một người làm gạo nhanh chóng.
Nồi cơm điện và nồi ăn liền
Khi bạn nấu cơm trắng trên bếp, tỷ lệ điển hình là 1 phần gạo cho 2 phần nước. Với nồi cơm điện, bạn không cần phải nhớ tỷ lệ nào cả. Chỉ cần đo gạo với phụ kiện cốc của bếp (thường là 180ml hoặc 6, 1 ounce chất lỏng). Sau đó đổ đầy nồi của máy vào một đường nước đã được hiệu chuẩn trước để phù hợp với lượng gạo chưa nấu chín của bạn.
Những máy này thường có nhiều dòng nước. Loại bạn chọn phụ thuộc vào giống lúa bạn dự định chuẩn bị. Không phải như vậy với một nồi tức thì. Chỉ có một loạt các dòng nước được đề xuất. Nó phù hợp với mức nước mà nồi cơm điện tiêu chuẩn gợi ý cho gạo trắng. Nó cũng chuyển thành tỷ lệ 1: 1 (1 phần gạo với 1 phần nước). Quan trọng nhất là các dòng nước chiếm sự dịch chuyển gây ra bởi khối lượng của chính gạo (được đo bằng cốc 180ml đó).
Instant Pot cũng khuyến nghị tỷ lệ 1: 1 cho tất cả các loại gạo nấu chín. Điều này bao gồm tất cả mọi thứ từ màu nâu đến hoa nhài, basmati và gạo hoang dã. Biến duy nhất thay đổi là thời gian nấu.
Hình ảnh phóng toBước 1: Đo gạo của bạn
Với phụ kiện cốc của Instant Pot, hãy đo gạo khô mà bạn muốn nấu trong cốc cấp. Bây giờ đặt gạo bên trong lớp lót nồi bên trong. Tiếp theo lấy nồi trong ra khỏi thiết bị của bạn và đặt nó sang một bên - trong bồn rửa nhà bếp của bạn hoặc gần đó là lý tưởng.
Hình ảnh phóng toBước 2: Rửa sạch
Đổ đầy nồi bên trong với một lượng nước lạnh lành mạnh. Bạn không cần phải chính xác, nhưng bạn nên có đủ chất lỏng để nhấn chìm các hạt khoảng 2 đến 3 inch. Nhẹ nhàng xoay nước và gạo bằng tay. Nước sẽ nhanh chóng trở thành mây hoặc màu trắng đục. Cẩn thận thoát hầu hết nước và lặp lại quá trình. Nó thường mất khoảng bốn lần rửa để nước trong chậu trở nên trong.
", " modalTemplate ":" {{nội dung}} ", " setContentOnInit ": false} '>
Bước 3: Đổ đầy nồi
Tiếp theo đổ đầy nước lót của Instant Pot với phần còn lại của nước bạn cần. Để gạo ướt trong nồi và đừng lo lắng về việc làm căng nó. Chỉ cần thêm (hoặc trừ) đủ nước để đạt đúng dòng. Hãy nhớ rằng bạn đang nhắm đến dòng bên cạnh số chén cơm bạn đã thêm.
Bây giờ niêm phong nắp bằng cách xoay nó đóng vào vị trí khóa của nó. Đảm bảo van xả hơi được đặt thành "niêm phong".
Bước 4: Nấu ăn
Chúng tôi sẽ sử dụng chương trình nấu ăn "Rice" của Instant Pot. Chức năng này được thiết kế dành riêng cho gạo trắng. Đó là chế độ nấu tự động chạy trong khoảng từ 10 đến 12 phút. Khi chương trình kết thúc, đợi thêm 15 phút nữa để thiết bị hạ nhiệt và giải phóng áp suất bên trong một cách tự nhiên.
", " modalTemplate ":" {{nội dung}} ", " setContentOnInit ": false} '>
Bước 5: Fluff và thưởng thức
Xoay nắp mở. Bạn nên được chào đón bởi cảnh tượng đáng yêu và mùi gạo mới nấu. Đừng quên một bước quan trọng mặc dù. Lấy một cái nĩa và nhẹ nhàng chạy qua giường gạo. Điều này làm xáo trộn các loại ngũ cốc và trộn trong bất kỳ nước dư ở đáy nồi.
Tôi đã chuẩn bị thành công những mẻ gạo hạt dài kiểu Mỹ theo cách này. Điều tương tự cũng xảy ra với gạo Nhật Bản hạt ngắn. Đây là những loại ngũ cốc cá nhân tôi ăn thường xuyên nhất. Tất nhiên, nếu kết cấu xuất hiện không theo ý thích cụ thể của bạn, hãy điều chỉnh đi. Hãy thử ít nước hơn nếu kết quả của bạn quá mềm hoặc dính. Đi theo con đường khác nếu gạo của bạn hơi quá.
", " modalTemplate ":" {{nội dung}} ", " setContentOnInit ": false} '>
Để LạI Bình LuậN CủA BạN