Dọn dẹp trước khi Lễ Tạ ơn xuất hiện chỉ là một phần của truyền thống. Bạn muốn tạo ấn tượng tốt, phải không?

Trong số tất cả những thứ trong danh sách của bạn, có một thứ mà bạn không nên dọn dẹp. Gà tây.

Bỏ qua nước rửa

Chắc chắn bạn sẽ thấy rất nhiều công thức nấu ăn trong sách dạy nấu ăn và trực tuyến hướng dẫn bạn rửa sạch gà tây trước khi bạn bắt đầu nấu nó. Mặc dù vậy, đừng làm điều đó, Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ nói.

Rửa sạch gà tây của bạn được cho là để rửa sạch tất cả các vi trùng icky. Nhưng thực tế, rửa không loại bỏ bất kỳ vi trùng nào và cuối cùng có thể lây lan vi khuẩn nguy hiểm xung quanh nhà bếp của bạn.

Các vi khuẩn - bao gồm E. coli, Listeria monocytogenes và Salmonella - có thể dẫn đến ngộ độc thực phẩm tiềm ẩn nếu nó làm nhiễm bẩn các thực phẩm khác hoặc nguồn cung cấp nấu ăn.

Đừng mắc 10 lỗi Lễ Tạ ơn này 13 Ảnh

Làm thế nào để làm cho gà tây của bạn an toàn

Cách thực sự duy nhất để tiêu diệt vi khuẩn trên gà tây của bạn là nấu nó tới 165 độ F tại trung tâm của nó. Hãy chắc chắn sử dụng nhiệt kế thịt để kiểm tra nhiệt độ. Đừng dựa vào nhiệt kế bật lên nhỏ màu đỏ đi kèm với gà tây.

Mẹo nhỏ: Để chắc chắn rằng gà tây của bạn an toàn để ăn, hãy kiểm tra các vụ thu hồi gà tây gần đây để đảm bảo chim của bạn không có trong danh sách.

Thổ Nhĩ Kỳ vẫn đóng băng? Đây là cách rã đông nó, nhanh thôi.

Ưu đãi Thứ Sáu Đen Tốt Nhất 2018: Giảm giá tốt nhất mà chúng tôi đã tìm thấy cho đến nay.