Tái phạm cũng giống như hoàn thiện một món đồ cũ. Bạn có thể làm đi làm lại nhiều lần và làm cho ngay cả tác phẩm cổ nhất, thô sơ nhất cũng như mới. Nếu bạn đã sử dụng chảo gang của mình trong một thời gian, có lẽ đã đến lúc phản bác lại nó.

Một trong những chỉ số tốt nhất mà chảo gang của bạn cần phản ứng lại là mất độ sáng bóng cho chảo hoặc nếu có bất kỳ dấu hiệu rỉ sét nào. Việc chống lại cũng hoạt động trên chảo gang mà bạn có thể đã tìm thấy ở các cửa hàng tiết kiệm hoặc nhận được dưới dạng tiện ích.

Làm sạch để phản ứng

Để bắt đầu, trước tiên bạn cần đảm bảo chảo sạch sẽ. Cách tốt nhất để làm sạch chảo gang trước khi phản ứng lại là chà xát với muối và một chút nước nóng. Nếu có bất kỳ vết gỉ nào trên chảo, hãy chà sạch nó bằng một ít len ​​thép. Rửa chảo bằng nước ấm và xà phòng rửa chén nhẹ và rửa sạch để kết thúc quá trình làm sạch.

Làm thế nào để phản kháng

Bây giờ là lúc để khôi phục chảo gang của bạn thành kỳ quan chống dính mà nó có nghĩa là:

1. Lau khô chảo bằng khăn sạch hoặc khăn giấy.
2. Đặt một ít dầu thực vật lên một chiếc khăn giấy.
3. Chà dầu khắp chảo cho đến khi toàn bộ bề mặt được phủ một lớp dầu mỏng.
4. Làm nóng lò nướng của bạn đến 350 độ.
5. Đặt chảo của bạn, lộn ngược, lên một tấm nướng để hứng giọt dầu.
6. Đặt chúng vào lò nướng trên giá trên cùng trong một giờ.
7. Để chảo nguội trước khi cất nó.
8. Lưu trữ chảo của bạn trong một khu vực khô ráo.

Làm sạch chảo của bạn

Để làm cho sự phản kháng của bạn kéo dài, hãy chắc chắn rằng bạn đối xử với chảo của bạn một cách cẩn thận. Luôn luôn rửa chảo khi còn nóng và chỉ rửa bằng xà phòng rửa chén mỗi giờ. Xà phòng rửa chén có thể loại bỏ lớp dầu chống dính. Nếu có thức ăn bị kẹt, hãy chà chảo bằng muối thô và nước ấm, bàn chải chà nhựa hoặc thìa nhựa.

Sau khi làm sạch, lau khô chảo của bạn và lau sạch bằng một lớp dầu thực vật mỏng. Nếu bạn lo lắng về bụi bẩn dính vào dầu, hãy phủ nó bằng khăn giấy hoặc cất trong túi dây rút vải.